mini-curset sobre vins a la upv

Aquests dies assistiré amb el meu amic Ferran a un curs sobre vins d’agricultura ecològica a la Escola Politècnica de Gandia.

De moment ahir la cosa va estar molt suau. Llevant que vam fer un exercici aromàtic que em va agradar i el descobriment de la varietat blanca valenciana “merseguera” el curs era massa bàsic inclús per a mi que sóc simplement aficionat.

Però tinc l’esperança de que anirà millorant. De fet crec que hui no farem dues cates …en farem quatre!

Anuncis

4 Respostes to “mini-curset sobre vins a la upv”

  1. Compte amb el vi que després xe te xube a la cabexa!!
    Ja ens faràs un tast funcionariiiiiiiiiiii
    B7s aromàtics de color roig intens, amb tast de fruites del bosc i un toc de pebre picant
    Elisa

  2. Ho he pensat més d’una vegada això d’anar a un curset de vins, però mai ho he fet. Ja ens explicaràs que tal ha anat tot.

  3. […] Del 20 al 23 de juliol vaig anar a un curs de tast de vins provinents d’agricultura ecològica i biodinàmics. Al curs hi ha gent amb nivell de coneixements sobre el vi molt dispars, però ens ho vam passar bé i vam apendre molt. Un dels blancs que em va cridar l’atenció va ser el Hoya del Castillo 2009 (DO Valencia), un blanc jove de merseguera, una varietat blanca pròpia de la zona mediterrània que dona vins secs, amb bona acidesa i sutils aromes. Un blanc sense massa pretencions, amb una excel·lent relació qualitat-preu i que és ideal per als temps que estem. Podeu vore la foto al bloc de Juan Seguí. […]

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: